De leerlingen van het Van Lodenstein College Barneveld, gaan woensdag 11 september aan de slag met een masterclass "Werken met restvoedsel".

Van 9:15 tot 11:15 uur ontdekt de eerste klas hoe je verrassende gerechten kunt maken van restproducten. Daarna volgt van 11:20 tot 13:20 uur een tweede klas hetzelfde programma. Beide sessies staan onder leiding van chef-kok Paula Middendorp.