Op maandag 14 juni organiseerden Regio Foodvalley Circulair in samenwerking met Jong Leren Eten Gelderland/Utrecht de Werkplaats Voedselverspilling Onderwijs. De werkplaats werd georganiseerd voor scholen, gemeenten, ondernemers en andere geïnteresseerden die aan de slag zijn of willen met voedselverspilling in het onderwijs.

De Werkplaats trok flinke belangstelling, er waren 40 deelnemers aanwezig. Tijdens de Werkplaats maakten de aanwezigen kennis met het actuele aanbod binnen het onderwijs en deden zij inspiratie op aan de hand van succesvolle voorbeelden:

• Leren voor Duurzaamheid binnen het VMBO-curriculum (met: ‘van meelwormenproject tot restverwerking’).
• MBO-challenge: resultaten uit Foodvalley en NL. Start volgende ronde! Aan de slag met onderzoeksvragen van ondernemers.
• Zero Waste project binnen alle Aeres-vestigingen: hoe de school als totaal bedrijf ‘verspillingsvrij’ kan worden en dit ook in het curriculum verwerkt.
• Aandacht voor restverwerking in de schoolkantine.

Ondernemers reflecteerden op het lesaanbod. Zij willen graag onderzoeksopdrachten uitzetten naar (V)MBO, HBO, of WO, mits goed begeleid vanuit de scholen zelf.

De bijeenkomst was tevens een aftrap om samen in actie te komen en echt aan de slag te gaan met voedselverspilling, in aanloop naar de Verspillingsvrije week van 7 t/m 13 september 2021.

Wil jij ook aan de slag met voedselverspilling op jouw school? Laat je inspireren.

Bijeenkomst terugkijken

Via onderstaande button ga je naar het programma, de presentaties en de filmpjes.

Terugkijken

Kijk voor een uitgebreide terugblik eens op de website van Jong Leren Eten! 

Aftermovie MBO-challenge Voedselverspilling

De aftermovie van de MBO-challenge Voedselverspilling staat online! Bekijk hem hieronder.

Vragen of meer informatie?

Je kunt je vragen stellen aan Wieke Bonthuis, projectleider Werkplaats Voedselverspilling Onderwijs, Regio Foodvalley Circulair.

E: w.bonthuis@cailin.nl
T: 06-52472590