“Welk restaurant kan zich voedselverspilling veroorloven?” Pannenkoekenrestaurant De Duivelsberg in Berg en Dal ligt in een prachtig natuurgebied en is een bekende locatie bij wandelaars en natuurliefhebbers. Voedselverspilling is eigenaar Johannes van den Bent een doorn in zijn oog: “Vanuit maatschappelijk oogpunt en als ondernemer voel ik mij verplicht om...
Lees meerDe droom…! Stel je een bedrijvenpark voor. Helemaal zelfvoorzienend qua energie. Zonnepanelen, elektrisch laden overal mogelijk. Prachtige groenzones voor het lunchrondje van de ondernemers. Mooie vijvers erbij. Maar vooral ook ondernemers die elkaar kennen en kunnen vinden. Waar jouw afval of warmte een grondstof is voor je buurman. Een prachtig...
Lees meerOp 17 mei zijn tijdens de Floriade Expo in Almere de winnaars bekend gemaakt van het Technasiumproject 'Stop Voedselverspilling'. Zo’n 370 VWO-3 leerlingen van vijf Nederlandse Technasia* deden dit jaar mee aan dit initiatief. Zij kregen de opdracht om een oplossing te ontwikkelen tegen het weggooien van voedsel. Dat is...
Lees meerDoe mee aan de Korte Keten Campagne voor boerderijproducten! Wil jij dat de consument jouw (boerderij)producten koopt? Dan is dit je kans! Wij gaan deze zomer aan de slag om samen het verhaal van jouw prachtige (boerderij) producten te vertellen. De regiopartners gaan ervoor zorgen dat jullie verhaal bij de...
Lees meerMeer plantaardig en minder verspillen 10 organisaties van start met Gelderland van Morgen In april zijn de eerste 10 organisaties in de horeca, catering, zorg en retail gestart met het programma Gelderland van Morgen en inmiddels staan de volgende 15 á 20 klaar om te starten. Uit Regio Foodvalley doen...
Lees meer