Van 17 tot en met 22 maart 2025 stond Regio Foodvalley in het teken van repareren. In zeven gemeenten werden succesvolle Repair Cafés en Repair Clubs georganiseerd als onderdeel van de landelijke campagne Heel Nederland Repareert. Dit was een initiatief vanuit Afval van Utrecht, Natuur- en Milieufederatie Utrecht en Living...
Lees meerOp woensdag 19 maart kregen leerlingen van VMBO Groevenbeek College een inspirerende masterclass ‘Werken met restvoedsel’. Onder begeleiding van chef-kok Giel Dons leerden zij handige technieken om met overgebleven ingrediënten heerlijke gerechten te kunnen bereiden. Wethouder Ewoud ’t Jong (Putten) was aanwezig om het belang van voedselbewustzijn en circulaire economie...
Lees meerOp woensdag 19 maart volgden derdejaars leerlingen Zorg & Welzijn van VMBO De Meerwaarde een inspirerende masterclass ‘Werken met restvoedsel’. Onder leiding van chef-kok Giel Dons leerden zij handige technieken om met overgebleven ingrediënten smaakvolle en voedzame gerechten te kunnen bereiden. Wethouder Wim Oosterwijk (Barneveld) was hierbij aanwezig om het...
Lees meerGisteren is de Week van de Circulaire Economie officieel van start gegaan, en daarmee ook de campagne Heel Nederland Repareert . In heel Nederland wordt deze week extra aandacht besteed aan hergebruik en reparatie, en in Regio Foodvalley staan gemeenten hierin centraal. Samen zetten zij zich in om ambtenaren en...
Lees meerOp maandag 17 maart trapten mbo-studenten en vmbo-leerlingen van Het Perron de Week van de Circulaire Economie af met een bijzondere masterclass ‘Werken met restvoedsel’. Onder leiding van chef-kok Paula Middendorp gingen zo’n veertien derdejaars studenten van de koksopleiding en vier leerlingen van het vmbo aan de slag met voedselrestanten...
Lees meer