Na de mooie resultaten van afgelopen jaar zijn een aantal Technasia leerlingen weer gestart met een O&O pilot project rondom Voedselverspilling. Een initiatief van Wageningen Universiteit & Research (WUR) en Regio Foodvalley, dat vorig jaar voor het eerst werd gestart. Dit jaar wordt er een vervolg gegeven op het project,...
Lees meerOp 24 maart vierden Marjel Neefjes van 'schapenherders Grebbeveld Schapen &Zo' (Bennekom) en Giel Dons van 'pickle shop Wat in ‘t Vat Zit' (Wageningen) de oprichting van 'StreekWaar'. Zij zijn de kersverse bestuursleden van deze vereniging van zo’n 40 duurzame boeren, tuinders en andere voedselmakers uit de regio. Ook Angelien...
Lees meerWerkplaats Voedselverspilling op 19 november 2020 met onderwijs en ondernemers levert kennis én mooie matches op Op 19 november 2020 vond de Werkplaats Voedselverspilling plaats, onderdeel van de Living Lab Day van Regio Foodvalley Circulair. Deze bijeenkomst ging over voedselverspilling als thema binnen het onderwijs. De deelnemers – diverse onderwijsinstellingen,...
Lees meerAfgelopen donderdag hebben we een geweldige online bijeenkomst rondom circulaire economie in de Regio Foodvalley gehad. Met de inspiratie die Jan Jonker bood, de inhoudelijke sessies rondom Industrie, Voedselverspilling, Circulair voor Beginners en Bouw en alle ontmoetingen hebben we een rijke oogst binnengehaald. We bedanken iedereen die (virtueel) aanwezig was....
Lees meerInterview met Marieke van Goor : Het onderwerp food en voedselverspilling is iets waar Marieke van Goor zich dagelijks mee bezighoudt. Zowel tijdens haar werk bij de gemeente Ede als privé. Voeding met een kleine voedselafdruk kan overal bereikt worden.
Lees meer