Living Lab
Regio Foodvalley
Circulair.
Rijn IJssel Vakschool Wageningen heeft een Orbisk weegschaal in gebruik genomen. De vakschool is daarmee de eerste locatie die meedoet aan het regionale project Orbisk in Regio Foodvalley. Orbisk is een weeg- en camerasysteem om inzicht te krijgen in voedselreststromen. Het slimme weegsysteem wordt ingezet bij professionele keukens om voedselverspilling...
Lees meerOp donderdag 30 november vond een zeer geslaagde bijeenkomst plaats van de Community of Practice Circulaire Voedselketens . Met ruim 30 mensen waren we te gast bij kaasboerderij Remeker in Lunteren. Combinatie met Inspiratiesessie Voedseleducatie Voorafgaand aan de Community of Practice vond in de ochtend een bijeenkomst plaats over voedseleducatie...
Lees meerInmiddels ligt de Verspillingsvrije Week alweer een tijdje achter ons, en wat was het een groot succes! Tijdens deze week zijn erg veel mensen geïnformeerd en geïnspireerd om thuis dat stapje extra te zetten tegen voedselverspilling. Erg mooi om te zien dat we samen als groeiende beweging deze resultaten bereiken!...
Lees meerDe Waarde-Ring is een initiatief van de Dutch Food Week. De prijs is er om mensen in het zonnetje te zetten die de verbinding tussen boeren en burgers versterken. Verschillende provincies reikten deze week de onderscheidingen uit. Het evenement werd afgelopen vrijdag afgetrapt op het provinciehuis in Arnhem. Thema dit...
Lees meerWethouder Audrey Rohen kookte vandaag met restjes, samen met leerlingen van het Aeres VMBO Nijkerk. De wethouder trok haar kookschort aan en maakte wentelteefjes van oud brood. Dit recept kwam uit het receptenboek ‘Recepten tegen voedselverspilling’ winnend plan van de Jeugdgemeenteraad 2023 bedacht door de leerlingen van groep 8 van...
Lees meer
Bouw
Inkopen en Beleid
Circulaire Voedselketens
Waterstof
Industrie
Circulaire bedrijventerreinen